chore: Docker 双服务 + Makefile/build.ps1 双进程目标 + README 架构更新

- Dockerfile 改为 Node 24 运行时：Vike 产物 + Go API 二进制共用镜像
- docker-compose 双容器：web(:3000 对外 SSR) + api(:3001 内部，持 /data 卷)
- entrypoint 改用 gosu 降权（Debian 基础镜像），健康检查用 node fetch
- Makefile/build.ps1：build 不再打包前端，新增 serve（本地双进程）与 web-build
- README 同步双服务架构、端口/环境变量、部署与开发说明

.dockerignore

@@ -14,7 +14,6 @@ tmp-cookie.txt
 dist/
 frontend/node_modules/
 frontend/dist/
-embed_static/static/spa/
 node_modules/
 .vite/